1. Verantwortlicher
food orbiter GmbH
Zieglmeierstraße 13 a
82380 Peißenberg
Deutschland
Telefon: 08851 / 9242887
E-Mail: info@wirtshaus-glentleiten.de
2. Hosting und Server-Protokolle
Diese Website wird bei der IONOS SE, Elgendorfer Straße 57, 56410 Montabaur, gehostet. Beim Aufruf der Website verarbeitet IONOS technisch erforderliche Zugriffsdaten. Dazu gehören die zuvor besuchte Seite, die angeforderte Seite oder Datei, Browsertyp und Browserversion, Betriebssystem, Gerätetyp, Zugriffszeit sowie die IP-Adresse in anonymisierter Form.
Die Verarbeitung erfolgt zur sicheren, stabilen und fehlerfreien Bereitstellung der Website auf Grundlage unseres berechtigten Interesses gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. IONOS speichert diese Daten nach eigenen Angaben für acht Wochen. Eine Übermittlung in Staaten außerhalb der Europäischen Union findet dabei nach Angaben von IONOS nicht statt. IONOS ist im Rahmen einer Vereinbarung zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO für uns tätig.
Wir setzen keine eigene Reichweitenmessung und keine zusätzlichen Analyse- oder Trackingdienste ein. Die von IONOS technisch bereitgestellte, anonymisierte Webstatistik wird von uns nicht zu eigenen Analysezwecken genutzt.
3. Reservierungs- und Kontaktanfragen
Wenn Sie das Reservierungsformular verwenden oder uns per E-Mail beziehungsweise Telefon kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen mitgeteilten Daten zur Prüfung der Verfügbarkeit, zur Durchführung der Reservierung, für Rückfragen und zur Gästebetreuung. Beim Formular sind Name, E-Mail-Adresse, Personenzahl, Datum, Uhrzeit und gewünschter Bereich erforderlich. Telefonnummer, Anlass und Nachricht sind freiwillig.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, soweit die Verarbeitung zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen oder eines Vertrags erforderlich ist. Für darüber hinausgehende allgemeine Anfragen ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO die Rechtsgrundlage; unser berechtigtes Interesse liegt in der sachgerechten Bearbeitung Ihrer Anfrage.
Die Angaben werden verschlüsselt an den Webserver übertragen und in einer bei IONOS betriebenen Datenbank gespeichert. Das System prüft Öffnungszeiten, Kapazitätsgrenzen und verfügbare Tische. Regulär verfügbare Plätze können automatisch zugeordnet werden. Anfragen außerhalb der eingestellten Reservierungsparameter werden gespeichert und persönlich durch unser Team geprüft. Bei größeren Veranstaltungen können erforderliche Abstimmungen, beispielsweise zu Personenzahl, Ablauf oder Angebot, als interner Kommunikationsverlauf dokumentiert werden. Dieser ist ausschließlich für berechtigte Mitarbeitende im Administrationsbereich sichtbar. Eine verbindliche Bestätigung und gegebenenfalls ein persönlicher Stornierungslink werden per E-Mail versendet. Der E-Mail-Versand erfolgt über den SMTP-Dienst von IONOS. Eine Weitergabe an andere Empfänger erfolgt nur, soweit dies zur Bearbeitung erforderlich oder gesetzlich vorgeschrieben ist.
4. Speicherdauer
Personenbezogene Reservierungsdaten werden grundsätzlich sechs Monate nach dem Reservierungstermin automatisch anonymisiert. Zugehörige interne Kommunikationsverläufe werden dabei gelöscht. Kontaktanfragen werden spätestens sechs Monate nach abschließender Bearbeitung gelöscht. Unterliegen einzelne Informationen gesetzlichen handels- oder steuerrechtlichen Aufbewahrungspflichten, werden diese erst nach Ablauf der jeweiligen gesetzlichen Frist gelöscht.
5. Cookies und externe Dienste
Der öffentliche Reservierungsvorgang setzt keine Analyse- oder Werbe-Cookies. Für den ausschließlich Mitarbeitenden zugänglichen Administrationsbereich wird ein technisch notwendiges, nur für die Dauer der Anmeldung gültiges Sitzungscookie eingesetzt. Die Website lädt keine externen Schriftarten, Karten, Videos, Social-Media-Plugins oder Trackingdienste. Einwilligungspflichtige Zugriffe auf Ihr Endgerät finden nicht statt.
Damit Eingaben bei einer nicht verfügbaren Wunschzeit nicht erneut vorgenommen werden müssen, speichert das Reservierungsformular die eingegebenen Angaben vorübergehend im Sitzungsspeicher des Browsers. Diese Daten bleiben auf dem verwendeten Gerät, werden nicht zu Analysezwecken genutzt und mit dem Schließen des Browser-Tabs beziehungsweise nach einer erfolgreichen Reservierung gelöscht.
Links zu Google Maps und zu Internetseiten des Freilichtmuseums sind als externe Links gekennzeichnet. Erst wenn Sie einen solchen Link anklicken, verlassen Sie unsere Website. Für die anschließende Datenverarbeitung ist der jeweilige externe Anbieter verantwortlich.
6. Datensicherheit
Wir verwenden eine verschlüsselte HTTPS-Verbindung, um übertragene Daten vor unbefugtem Zugriff zu schützen. Bitte übermitteln Sie im freien Nachrichtenfeld keine vertraulichen oder besonders sensiblen Informationen.
7. Ihre Rechte
Sie haben im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung und Datenübertragbarkeit. Soweit eine Verarbeitung auf Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO beruht, können Sie aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, Widerspruch gegen die Verarbeitung einlegen.
Sie haben außerdem das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren. Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.
8. Automatisierte Entscheidungen
Das Reservierungssystem führt für reguläre Reservierungen eine automatisierte Verfügbarkeitsprüfung und Tischzuordnung anhand von Uhrzeit, Personenzahl und den betrieblich festgelegten Kapazitäten durch. Wünsche außerhalb dieser Parameter werden nicht automatisch bestätigt, sondern dem Team zur persönlichen Prüfung vorgelegt. Diese Abläufe entfalten keine rechtlichen oder ähnlich erheblichen Wirkungen im Sinne von Art. 22 DSGVO. Profiling findet nicht statt.
